下次你想吃中国炒菜的时候，不要吃糖和碳水化合物，做一顿超级美味的生酮牛肉和西兰花炒菜晚餐吧。说真的,这模仿对于PF来说，饮食再简单不过了，而且是一种比外卖更健康的选择，低碳水化合物、无麸质、旧石器饮食法和Whole30饮食法都得到了认可。万博2.0下载地址
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好吧，我和旁边的女人一样喜欢中餐外卖，但我不喜欢那些不必要的钠、糖和碳水化合物。或者在我吃完饭一个小时后的饥饿感。
这是经典的牛肉西兰花炒菜的健康版本。它很容易组合在一起，味道很棒，而且它不会让我看起来和感觉起来蓬松和肿胀，这总是一个额外的好处。
牛肉和西兰花生酮友好吗?
传统的牛肉和西兰花食谱(就像你从熊猫快餐或PF Changs买到的那样)并不低碳水化合物，生酮，或远不健康，但这个食谱是!万博2.0下载地址最初的版本含有额外的糖和玉米淀粉，而且都不含酮。
主要成分
1磅牛肉(牛腰肉，腰肉或牛腩肉)——我用牛腰肉是因为a)我通常很容易找到它，而且它是经济实惠的)
1 - 2头西兰花，切成小花(或预先切好袋装)
2-3瓣大蒜，切碎
2片切成薄片的姜，切碎
橄榄油或酥油
芝麻籽(可选，用作装饰)
葱花(可选，用作装饰)
腌料
为了让这道生酮牛肉和西兰花恰到好处，你需要将牛肉片腌制至少15分钟。这是你需要的。
4汤匙椰子胺
1汤匙+ 2.5茶匙芝麻油
1汤匙红船鱼露
半茶匙海盐
1茶匙刚磨碎的姜
3瓣蒜末
1/2茶匙黑胡椒(分开)
1/4茶匙小苏打
¼茶匙红辣椒碎(可选)
鱼露对酮友好吗?
是的!红船鱼露是一种越南鱼露，专业厨师经常用它来创造难以捉摸的第五种味道——鲜味。用黑凤尾鱼和海盐做的。它不添加味精或防腐剂。每汤匙红船鱼露含有15卡路里，4克蛋白质，0碳水化合物，0糖。它是无麸质和酮友好的。
制作生酮牛肉和西兰花的技巧
腌至少15分钟。
使用一个陶瓷锅或者不锈钢煎锅，一定要预热。不管你用什么类型的锅，它都需要是热的
不要一次放太多牛排。如果你把锅放得太满，牛排就烤不好了。
将牛肉煎2分钟左右，翻面煎30秒左右。如果你把牛排移动得太厉害，它就烤不熟了。
换成椰子胺
这个食谱需要椰子举，但如果你手头没有或在商店里找不到，你可以用无麸质酱油或日本酱油但你需要用一半的量，因为它们的味道更浓烈、更咸。
如何储存&冻结
如果你有剩饭剩菜，它们可以在冰箱里密封的容器里放3-4天。对于冷冻室，储存在一个重型冷冻袋最多3个月。
如果你喜欢这个生酮牛肉和西兰花，你会爱上这些晚餐食谱
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打印疯狂美味的生酮牛肉和西兰花30分钟晚餐食谱(原始人，无麸质，Whole30)
- 总时间:25
- 产量:4
- 饮食:无谷蛋白
描述
这道生酮牛肉和西兰花食谱是一顿简单的晚餐，低碳水化合物，无麸质，Whole30饮食法和旧石器饮食友好——含有5.3净碳水化合物万博2.0下载地址和6个WW分!
成分
指令
指令
- 将腌料和酱汁的材料混合(分别放入两个碗中)，放在一边。
- 腌料:2汤匙椰子粉，1汤匙芝麻油，1 / 2茶匙海盐，1 / 4茶匙小苏打
- 酱汁:将2汤匙椰子粉，1汤匙红船鱼露，2茶匙香油和胡椒粉混合在一起。
- 把牛肉切成1 / 4英寸的薄片，和腌料一起放在锅里至少15分钟
- 切西兰花(如果用的是预先切好的西兰花，可以从袋子里拿出来)。把它放在一个安全的微波炉碗里，加入两汤匙水，盖上盖子。微波炉加热2-3分钟，直到它变软但仍有嘎吱嘎吱的口感。备用。
- 用中火加热平底锅或炒锅，加入1汤匙橄榄油或酥油。加入大蒜、生姜和盐，搅拌15秒。
- 把火调到最高，加入腌好的牛肉。一定要均匀地分布，煮2分钟左右(不要移动太多)，直到边缘变黑，然后翻动，重复这一步骤。
- 最后一步:加入酱汁。炒大约1分钟，然后加入西兰花。
- 再炒30秒，翻炒即可享用。
笔记
这个食谱需要椰子举，但如果你手头没有或在商店里找不到，你可以用无麸质酱油或日本酱油但你需要用一半的量，因为它们的味道更浓烈、更咸。
- 准备时间:15
- 烹饪时间:10
- 类别:晚餐
- 方法:用大火炒
- 菜:亚洲
关键词:晚餐，生酮晚餐，健康，低碳水化合物，Whole30饮食法，旧万博2.0下载地址石器饮食法，30分钟晚餐食谱，无麸质，炒菜，晚餐食谱
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